চিজি জালাপিনো বলের রেসিপি

March 25, 2026 · Prothom Alo

ছোটরাই তো বাড়ির বড় অতিথি। ঈদের ছুটিতে সেই ছোটদের জন্য বিশেষ কিছু রাঁধতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন নাজিয়া ফারহানা

চিজি জালাপিনো বল

জালাপিনো কেটে ভেতরের বীজ সরিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
ছোট বাটিতে ক্রিম চিজ ও গ্রেট করা চিজ মেশান।
লবণ ও গোলমরিচ যোগ করুন।
প্রতিটি জালাপিনোতে এমনভাবে চিজের মিশ্রণ ভরুন যাতে চিজটা ওপরের দিকে ফোলা থাকে।
এবার জালাপিনোগুলো প্রথমে ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে নিন, তারপর ব্রেড ক্রাম্বসে গড়িয়ে নিন।
মাঝারি আঁচে গরম তেলে হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে (৩–৪ মিনিট)।
পরিবেশনের সময় সঙ্গে র‍্যাঞ্চ বা টমেটো সস রাখতে পারেন।